DICA DE RECEITA: Salada de almeirão com bacon

Mais uma delícia da Receiteria Ingredientes

• 1/2 maço grande de almeirão

• 100 g de bacon em cubinhos

• 2 dentes de alho

• 1 colher de sopa de gengibre ralado

• Molho de soja (shoyu) a gosto

• 1 pitada de Ajinomoto

• Vinagre de arroz a gosto

Modo de Preparo

1. Corte o almeirão e lave bem as folhas.

2. Coloque em uma bacia com água e deixe de molho por uma hora.

3. Em uma panela, doure o bacon e reserve.

4. Na mesma panela, coloque o alho, o gengibre e refogue levemente.

5. Acrescente o shoyu e misture bem.

6. Escorra bem o almeirão e transfira para uma saladeira.

7. Adicione o Ajinomoto, o shoyu com alho e gengibre, pouco de vinagre e misture para incorporar todos os temperos.

8. Finalize com o bacon fritinho e bom apetite.

Receita de @nacozinhadabruninha

https://www.receiteria.com.br/receita/salada-de-almeirao-com-bacon/