Prazo de validade em vegetais frescos embalados não precisa ser mais informado por produtores, diz ministério

(Texto retirado da página do G1)

O Ministério da Agricultura publicou uma portaria no dia 22 de julho em que dispensa a obrigatoriedade dos produtores de informar o prazo de validade em vegetais frescos embalados. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) já previa a dispensa em resolução de 2002.

O secretário de Defesa Agropecuária, José Guilherme Leal, explica que a medida é importante no combate ao desperdício de alimentos. "Anualmente toneladas de frutas são perdidas no Brasil em razão da expiração do prazo de validade, sem que, no entanto, estejam impróprias para o consumo", diz o ministério, em nota.

"Ao comprar vegetais frescos, o consumidor consegue identificar se estão podres, murchos ou com odor, ou seja, se não estão bons para consumo", acrescenta.

Para acessar texto na íntegra, visite: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2022/07/26/prazo-de-validade-em-vegetais-frescos-embalados-nao-precisa-ser-mais-informado-por-produtores-diz-ministerio.ghtml